即时零售重塑消费场景下的供应链发展

万亿元市场将至，供应链管理面临多维挑战

2023年我国即时零售市场规模已达6500亿元，预计在2025-2026年有望突破万亿元。

随着行业的快速发展，作为连接生产与消费的核心纽带，供应链的重要性日益凸显。

《即时零售重塑消费场景研究报告》中指出，当前即时零售供应链已形成三大主流模式：

平台模式：以美团闪购、京东到家为代表，通过整合线下商户资源搭建消费者与商家的桥梁。

前置仓模式：朴朴超市、叮咚买菜等企业在城市人口密集区域布局前置仓，聚焦生鲜等高频刚需品类。

仓店一体模式：盒马鲜生、山姆会员店采用“前店后仓”模式实现线上线下协同配送。

面对快速扩张，供应链仍存在多项挑战：

• 需求波动大：订单受节假日、天气、促销等因素影响，难以应对突发性履约需求。
• 库存难平衡：高库存增加成本，低库存易造成缺货，企业需要精准掌握库存控制。
• 配送品质受影响：尤其是生鲜、食品类商品，在运输过程中易受温湿度影响质量。
• 履约成本较高：前置仓租金和高频率小批量配送推高整体运营成本。

针对上述问题，报告提出四方面优化路径：

1. 技术创新：加大AI调度算法、物联网冷链监控和无人机配送等技术研发投入。
2. 供应链体系优化：加强本地合作，构建柔性供应网络，如美团买菜前置仓+社区团购模式降低损耗率。
3. 提升服务质量：强化配送专业度，并提供保鲜冰袋、食材建议等增值服务。
4. 差异化竞争：依托平台资源优势，拓展新场景如“直播+即时零售”服务模式。

在政府及行业组织层面：

1. 提供更多支持即时零售发展的政策引导；
2. 推动行业标准制定明确定义分类；
3. 加强对食品安全骑手权益隐私监管。

展望未来，随着动态库存管理与智能配送系统的普及，供应链将朝着更高效便捷智能化方向演进，持续支撑即时零售行业发展。